Keropok Bayam Nyum Nyum

Ok saya nk share resepi keropok bayam.. baru buat kat my little one last week.. sedap dan sangat berkhasiat! anak pun suka.. asyik krup krap krup krap dlm keter hihihhiih

Mudah sangat.. mula2 bersihkan daun bayam.. amik daun2 aje.. kalau besar daun tu kerat la dua... then bancuh tepung jagung.. jgn pekat jgn cair.. sedang2 aje... mr big ckp cair is better.. baru rasa daun tu...

I used organic corn flour.. beli dekat country farm punya kedai.. sedap tepung ni.. takyah campur apa2 dah.. no salt no sugar k... bila dh bancuh tepung tu.. amik daun rendam dlm tepung lepas tu goreng dlm minyak panas.. kejap je gorengnya... toskan supaya tk berminyak...

Hasilnya begini hihihih..ni gambar saya google.. tp sebiji ginilah bentuk dia.. dia akan jadi daun yang ranggup.. sedapppp! kalau rania makan mesti berebut dgn big daddy.. sesama nk kunyah krup krap krup krap.. aku pun suka.. tp sian ke anak.. biarla dia yg makan... 2nd time big daddy yg gorengkan.. sbb dia dh habiskan satu balang satu mlm.. so dia topup balik balang baru utk si anak hihihhi... simple, ringkas, berkhasiat ;)